Im Spätsommer können wir gerade an Flussläufen das drüsige Springkraut (deutsch für Himalya-Balsamine) finden. Es wird auch Himalaya-Balsamine genannt. Auch unsere Bienen finden das drüsige Springkraut, dass ein Neophyt ist. Es bietet dabei durchaus eine gewisse Massen-Tracht. Zwar bei weitem nicht soviel wie die Rapstracht, aber für diese Jahreszeit kommt in da in manchen Regionen schon einiges zusammen.
Balsamine Honig. Wie stark ist so eine Tracht vom drüsigen Springkraut?
Es kommt durchaus vor, dass die Bienen soviel Honig eintragen, dass man diesen Honig schleudern kann. Die Blühdauer vom drüsigen Springkraut beträgt dabei ca. 10-12 Wochen. Zwar verdrängt sie viele einheimische Arten, die Himalaya-Balsamine bietet jedoch vielen Insekten ein reichhaltiges Pollen und Nektarangebot und das zu einer Zeit in der es ansonsten keine große Bienenweide mehr gibt.
Du kannst übrigens gut erkennen ob die Bienen das drüsige Springkraut befliegen. Arbeitsbienen die vom Sammeln zurückkehren, sehen dann sowohl an Kopf und Rücken bepudert aus.
Die Nektarsekretion vom indischen Springkraut beträgt dabei 4 g pro Quadratmeter Pflanzenbestand. Der Zuckergehalt vom Nektar beträgt etwa 53 Prozent. Nach Erfahrung einiger Imker neigt der Honig zu einem hohen Wassergehalt. So das der Wassergehalt oft über der Grenze der Honigverordnung liegt.
Der Geschmack vom Honig des drüsigen Springkrautes hat ein leicht säuerliches Aroma. Übrigens wurde das drüsige Springkraut am Anfang vor allem von Imkern gefördert, da es ja so reichlich Nektar bietet.
Statt Winterfutter selbst zuzubereiten kannst Du also auch die Balsamine Tracht nutzen. So ist bald die Honigzarge bzw. die Bienenbeute gut mit Honigvorräten gefüllt.
Balsamine Blumen. Definition zu dieser Blume
Balsaminengewächse sind einjähre bis mehrjährige Pflanzen. Das Gewebe der Stängel ist recht fleischig, was Du gerade auch beim drüsigen Springkraut (Impatiens Balsamina) feststellen kannst, deren Stängel sind enorm dick.
Die Blätter haben sind meist gezahnt (haben Zähne) oder haben Höcker. Die Blüten bestehen meist aus zwei spiegelgleichen Hälften. Die Blüten dieser Blume sind zwittrig. Die Bestäubung dieser Kräuter erfolgt meist durch Bienchen oder andere Insekten. Bei Impatiens werden meistens die explosiv aufspringenden Kapselfrüchte und bei Hydrocera Steinfrüchte gebildet.
Eine der der beiden Gattungen der Balsamienen sind die Springkräuter. Beim spazieren gehen zeige ich meinen Kindern immer wieder gerne das Springkraut, weil es immer wieder ein Spaß ist, die Samen aufspringen zu lassen. Was natürlich nur funktioniert wenn sie reif genug sind.
Die Balsamen war früher oft im Garten anzutreffen. Sie wird für bunte Beete und Kübelpflanzung verwendet. Das drüsige Springkraut wird dabei bis zu 2 Meter hoch. Aber es gibt auch viele kleinere Sorten.
Balsamine Pflege
Die Balsamine stellt im Allgemeinen keine besonderen Bodenansprüche. Speziell das drüsige Springkraut, bevorzugt jedoch feuchte Gebiete wie die Ufernähe von Flüssen, Bächen und Seen. Gerade das drüsige Springkraut ist dabei so anspruchslos, dass es sogar andere Unkräuter wie Brennnesseln verdrängt. Es gilt mittlerweile in einigen Teilen bereits als echte Plage.
Das drüsige Springkraut bevorzugt dabei feuchte bis nasse, nährstoffreiche, saure bis alkalische Böden. Beim ersten Frost sterben die Pflanzen ab.
Die Balsamienen benötigen vor allem Standorte die nicht zu trocken sind. Ein ausgeglichener Wasserhaushalt ist dabei von Vorteil bzw. hilfreich. Man kann fast sagen, dass sie feuchte stellen anzeigen.
Balsamine Anzucht und Aussaat
Du kannst sie direkt ins Frühbeet oder ins Freiland säen. Bedecke sie nur flach mit Erde. Diese dann andrücken und feucht halten. Damit die Blüten besser sichtbar werden, schneide nicht blühende Triebe ab. Die Keimdauer beträgt ca. 2 Wochen, bei Temperaturen um 15°C. Den Boden müssen wir nicht weiter bearbeiten.
Aussaattermin
März bis Mai
Balsamine Samen
Das drüsige Springkraut produziert über 2000 Samen pro Jahr. Die Samen werden dabei bis zu 7 Meter weit geschleudert. Suchen muss man die Samen nicht, sie lassen sich einfach sammeln.
Ist Balsamine bzw. drüsiges Springkraut giftig? Ist der Balsamine Honig 
giftig?
Die indische Balsamine ist schwach giftig. Der Pollen gilt aber nicht als Allergie-auslösend. Bisher gibt es keine Hinweise darauf, dass der Honig giftig ist. Die toxischen Substanzen 2-Methoxy-1-4-naphtochinon und 2-Hydroxy-1-4-naphtochinon sind zwar in den Blüten und anderen Bestandteilen der Pflanze enthalten, das sie in größerem Maße im Honig vorkommen ist aber nicht bekannt. Ob Springkräuter deswegen Heilkräuter kann man nicht sagen.
Springkraut als Unkraut. Wie wird man es wieder los?
Da das drüsige Springkraut teilweise als Plage und Unkraut bekämpft wird, soll der Samen und Reste nicht auf dem Kompost entsorgt werden. Allgemein lässt es sich recht gut bekämpfen, da es sich vor allem über die Samen vermehrt. Es müssen nur alle Pflanzen vor der Reifung der Samen-Kapseln ausgerissen werden.
Da das indische Springkraut eine einjährige Pflanze ist, reicht es wenn man die Neu-Aussaat verhindert.
Unkrautmittel wie Roundup, sind deshalb als Hilfe meist überflüssig, zumal damit auch andere Pflanzen in Mitleidenschaft gezogen werden.
Andere Bewertungen gibt es aber auch. So Problematisch wie oft behauptet wird, ist das drüsige Springkraut nämlich gar nicht. Sukopp /Sukopp (2005) weisen daraufhin, dass gerade in Flussauen die Wuchsorte der Bestände einjähriger Pflanzen aufgrund der hohen Dynamik von Wasser und Sedimenten von Jahr zu Jahr ohnehin wechseln, so dass die beteiligten Arten an immer neuen Stellen keimen und vorkommen. Auch im Wald kann es sich nicht dauerhaft durchsetzen, da es Jahr für Jahr bei null anfängt zu wachsen, steht es irgendwann im Schatten und kann sich nicht mehr durchsetzen.
andere Balsamen Arten /Sorten
- balsamine camelia
- balsamine sauvage
- balsamine camélia double variée
- balsamine geante
- balsamine jardin
- Fleißiges Lieschen
Danke und viel Freude mit Balsaminen wünscht Imkerpate
Quellen:
* Wikipedia-Balsaminengewächse –>abgerufen 18.07.2016
* die Biene . zur Giftigkeit von drüsigem Springkraut und dem daraus gewonnenen Honig–>Abgerufen 18.07.2016
* Artikel von Waldwissen.net Wie problematisch ist das drüsige Springkraut?–>abgerufen 18.07.16
* Waldwissen.net Und Unkraut vergeht doch.–>abgerufen 18.07.16
Balsamine das ist auch ein Restaurant
Nur so als Hinweis. Balsamine ist auch ein Waldgasthaus in Weimar in Deutschland. Es ist ein Gasthaus zum Zimmer mieten in Thüringen. Es zählt also zu den Restaurants und Hotels in Thüringen. Die genaue Adresse ist
Am Schloßberg 50
99438 Buchfart (in der nähe von Weimar Lage im schönen Ilmtal mit tollem Ausblick)
Eine Bewertung bzw. Preise habe ich gerade nicht vorliegen.
Hier gehts zum Waldgasthaus Balsamine.